au piment d’Espelette
Mayonnaise
et toasts
frites maison, salade
sauce moutarde à l’ancienne et pommes de terre sautées
Boeuf, moutarde de Dijon, ketchup, tabasco, sauce Worcestershire, câpres, oignons, sel, poivre et jaune d’oeuf, servi avec frites et salade
frites de patates douces, salade
Boeuf, bacon, cheddar, sauce barbecue, oignons rouges, tomates et salade servi avec frites.
Salade romaine, oeufs durs, croûtons, copeaux de parmesan, tomates, poulet pané
Salade, tomates, pommes de terre sautées, lardons, chèvre chaud sur toast, miel et noix
Boeuf, Choux blanc, carottes, pousses de soja, poivrons, graines de sésame, coriandre, cacahuètes et pate de won-tong frits
Gambas, Choux blanc, carottes, pousses de soja, poivrons, graines de sésame, coriandre, cacahuètes et pate de won-tong frits
crème de marrons et spéculoos
Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat Frey, Café 100% Arabica, Pistache de Sicile, Rhum raisin des Antilles, Framboise, Citron, Fraise, Coco avec morceaux ou Caramel au beurre salé de Guérande.
Fruits rouges, Earl Grey, Ceylan, Vert Jasmin, Vert Sencha
Verveine Bio, Camomille, Tilleul
Boisson chaude + Orange pressée + Tartine ou Croissant ou Pain au Chocolat
Boisson chaude + Orange pressée + Tartine ou Croissant ou Pain au Chocolat + 2 oeufs au plat + 1 tranche de saumon ou 1 tranche de jambon de Pays
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... et découvrez notre menu avec les allergènres.
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Campari bitter, La Quintynie Royal Rouge, Gin Tanqueray n°10
Liqueur de café, Tanqueray Gin, Sirop de Jasmin, café
Vodka, Triple sec, jus d’airelles, jus de citron vert
Tequila Vecindad, Triple sec, jus de citron vert, sucre de canne
Rhum Plantation Original Dark, Coca Cola, Citron vert
Rhum Plantation Original Dark, citron vert, cassonade, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Rhum Plantation Original Dark, citron vert, Sirop de Jasmin Monin, Ginger Beer
Cachaça, citron vert et cassonade
Vodka, jus de tomate, jus de citron, sauce Worcester, Tabasco, sel de céleri
Jus de Pomme frais et bio, eau gazeuse, menthe fraîche, citron vert, cassonade
Fruit saisonnier et bio, eau gazeuse, menthe fraîche, citron vert, cassonade
Carottes bio, orange, gingembre et citron
Pomme et Carotte
Liqueur de café, citron vert frais & Indian Tonic Fever Tree
Apéritif le Melon de Manquin, Romarin frais & Indian Tonic Fever Tree
Liqueur de gentiane, thym frais & Indian Tonic Fever Tree
Gin Tanqueray No.Ten & Indian Tonic fever tree
Gin christian Drouin & Indian Tonic fever tree
Gin Belle Rive & Tonic méditerranéen fever tree
Gin citadelle & Indian Tonic fever tree
Aperol Spritz, Prosecco, eau gazeuse
Triple sec de Kumquat, Prosecco, eau gazeuse
Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau gazeuse
Limoncello Walcher Bio, Prosecco, eau gazeuse
Italicus liqueur de Bergamote, Prosecco, eau gazeuse
Double jus 30&40, Indian Tonic Fever Tree & romarin frais
Menthe, citron, pêche, grenadine, fraise, orgeat
Mediterranean Tonic, Ginger Beer, Indian Tonic Water
Orange, Ananas, Tomate, Pomme, Abricot
Thé vert infusé au gingembre et citron adoucit par une touche de miel.
Sans édulcorant, sans conservateur, sans arômes
peut être accompagné de sirop sans supplément
(Hors repas – supplément de 2,5 euros)
peut être accompagné de sirop sans supplément
Nez de citron vert et de compotée de mangue ainsi que de notes poivrées et minérales. L’aération révèle des odeurs de mandarine et d’orange et accentue le profil exotique riche. Une pointe de muscade et de noix offre une belle profondeur
Frais et bien sec, nez délicat de pamplemousse, belle tension minérale. 100% Sauvignon sur le terroir argile-calcaire de Castelviel, où des bancs d’huîtres fossilisées affleurent.
Un nez floral d’acacia, une belle ampleur en bouche. Un vin du sud-ouest, aux cépages autochtones : Petit Courbu 80% et Petit Manseng 20%.
Vin à la robe or brillante, avec un nez frais, boisé discret et fondu avec une touche minérale. La bouche est citronnée, onctueuse et grasse, 100% en fût de chêne.
Légèrement doux, beaucoup de fraîcheur et un nez explosif de fruits de la passion. Gros Manseng & Sauvignon. Très tonique, facile à boire à l’apéritif.
Très pâle, léger, souple et frais, nez de pêche blanche.
À la robe délicate, d’une grande clarté aux reflets cristallins. Le nez est fruité et conjugue des notes de melon et de fraises écrasées.
Des tanins suaves, arrondis par les notes boisées et les fruits noirs. 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah, vinifié et élevé par Jeff Carrel.
Plein, rond et velouté, liqueur de cassis et épices douces.
Des tanins pulpeux, une belle longueur et des épices. Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 20%, Petit Verdot 5%.
Souple, plein de charme, au nez de framboise et de violette. Cépage Cabernet blanc.
Structure élancée, fraîche et soyeuse. Cépage Gamay.
Souple, velouté, nez de fruits rouges et noirs. Grenache noir (60%), Syrah (30%), Mourvèdre (10%)
Plein, intense et soyeux, mûre, garrigue, laurier. Syrah et Grenache à parts égales.
De l’ampleur, des tanins veloutés, cassis, thym, romarin. Grenache 80%, Syrah 20%.
Élégant, soyeux et raffiné, nez intense de cerise et framboise, note boisée de cèdre. Cépage pinot noir. Elevé pour moitié en fûts (10% de neufs).
Très soutenu. Fruit rouge, boisé au pain d’épice. Dense, plein. Superbe! Pinot noir, vignes de 35 ans. Elevage en fûts pendant 15 mois avec 25% de fûts neufs.
Tanins veloutés, bois très racé, sur un fond de baies rouges et noires. Elevage en fûts de un et deux vins. Sans collage, ni filtration.
4cl
4cl
4cl
4cl
Guatemala
Barbade
Péruvien
Trinité Tobago
France
Royaume-Uni
France
France
France
France
Ecosse
Japon
Etats-Unis
Irlande
États-Unis
Japon
Blend Poire et Rhum
Limoncello
Crème de menthe
Crème de citron